L'Arbre à Saveurs
Une cuisine de grand-mère sincère et authentique
Taissy
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Les écotables
Envie de se régaler en toute écoresponsabilité ? Trouvez tous les restaurants gourmands et vertueux autour de chez vous grâce à notre guide des écotables
Le podcast d'Écotable
Le podcast “Sur le grill d’Écotable” animé par Fanny Giansetto, cofondatrice d’Écotable, décrypte des thématiques sociales, économiques et environnementales de notre alimentation.
Les articles engagés
Curieux·se·s de tout connaître sur la restauration engagée et l’alimentation durable, notre équipe Écotable vous explique tout au travers des articles minutieusement rédigés tout au long de l’année
Ils l'ont fait
Les restaurateurs vauclusiens acteurs de la transition écologique
Depuis 2024, le département du Vaucluse s’engage auprès d’Écotable pour une restauration plus responsable. Ainsi, avec le soutien de Vaucluse Provence Attractivité, un programme a été lancé pour accompagner dix restaurateurs dans leur démarche de réduction d’impact environnemental. Retour sur une initiative inspirante.
28/10/2025 · Valentine Glaume
À la une
5 adresses végétariennes à tester à Paris
L’un des nombreux avantages à vivre dans ou près de la capitale, c’est que les adresses végétariennes n’y manquent pas ! Que ce soit par conviction, par curiosité ou simplement pour varier les plaisirs, on vous a concocté une sélection de cinq restaurants végétariens parisiens labellisés Écotable qui prouvent que l’on peut se régaler tout en se passant de viande !
22/10/2025 · Valentine Glaume
À la une
3 pâtisseries engagées à Paris
Parfois, quand on a une envie de sucré, il faut savoir céder à la tentation… Mais ça ne veut pas dire qu’il faut dire oui à n’importe quoi ! Voici quelques adresses engagées qui proposent toutes sortes de douceurs bio et faites maison : de quoi se faire plaisir sans culpabiliser.
15/10/2025 · Valentine Glaume
